VOICE
先輩オーナーさんのインタビューで現場と本音を知る
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Eitaro Kajiwara
決め手は、ビジネスの先にある“人”。
人で選び、店とともに育っていく。
梶原 栄太郎 オーナー
クイックカットBB アピタ新守山店ほか、計８店舗
My Career
私のキャリア
- 2000年ー2024年
- 主に金融機関に勤務（大学院留学期間含む）
- 2010年
- 独立開業へ向け情報収集を開始
- 2011年
- 池袋サンシャインでのフランチャイズフェアにてクイックカットBBビジネスに出会う
- 2012年8月
- クイックカットBB運営本部を訪問
- 2014年6月27日
- ①クイックカットBB モリシア津田沼店をオープン（千葉県）
- 2018年4月27日
- ②クイックカットBB アピア新守山店をオープン（愛知県）
- 2019年6月15日
- ③クイックカットBB MEGAドン・キホーテ姫路広畑店をオープン（兵庫県）
- 2019年10月17日
- ④クイックカットBB ファボーレ富山店をオープン（富山県）
- 2021年6月25日
- ⑤クイックカットBB アクロスモール春日店をオープン（福岡県）
- 2023年1月27日
- ⑥クイックカットBB イオン東雲店をオープン（東京都）
- 2023年6月17日
- ⑦クイックカットBB アピタ千代田橋店をオープン（愛知県）
- 2024年4月26日
- ⑧クイックカットBB ガーデンズ千早東店をオープン（福岡県）
2010年
開業を意識
2012年
相談スタート
2014年～
OPEN
SHOP DATA
クイックカットBB アピタ新守山店
- 所在地
- 〒463-0070
愛知県名古屋市守山区新守山2830番地
アピタ新守山店2階 - 営業時間
- 10:00〜20:00
※混雑状況により早めに受付終了となる場合が
ございます
店の成長が、そのまま自分の手応えになる。
- Q1.クイックカットBBのフランチャイズを選んだ理由は?
- カット専門店のビジネスとしての魅力と、杉本会長のビジネスへのコミットメントにとても感銘をうけました。また社員の方々の対応やアットホームな雰囲気に信頼のおける企業だと感じました。
- Q2.オーナーとして感じる一番のやりがいは何ですか?
- 店舗の選定からスタッフの採用、各種届出から始まり、お店の成長とともに、スタッフや自分自身も成長していることを実感できること。
- Q3.スタッフ採用や育成で特に意識していることは?
- お店全体のことを考える視点をお持ちかどうかを大切にしています。具体的には、単にお客様へのサービスだけでなく、同僚や本部の方々へ敬意を持って接することが、より働きやすい職場を作っていく第一歩だと考えています。そのようなスタッフに長く働き続けてもらうことが、店舗の成長には最も大切だと考えています。
社員の笑顔が、お客様の満足に。
- Q4.開業前と実際に始めてからの
ギャップはありましたか? - 集客と採用の二つについて、当初持っていたイメージと乖離がありました。集客については自分で分析したり、アイデアを考えたりしながら、本部に協力を仰ぎつつ実行した結果、うまくいったものも、そうでなかったものもありました。採用についても同様です。そういった経験を通じて、スタッフとともに、私自身の成長にもつながっていると思います。
- Q5.経営するうえで大切にしている
考え方や工夫はありますか? - お客様へより良いサービスを提供するためには、スタッフが前向きで気持ちよく働けることがとても大切だと考えています。そのようなお店づくりに最善を尽くすことが経営者のもっとも優先順位の高いやるべき事と捉えています。そのために、日々のコミュニケーションを大切にしています。
- Q6.これからFCオーナーを考えている方へのメッセージ
- いろいろと大変なこともありますが、それを乗り越えてお客様の笑顔やスタッフの成長につながったときの達成感は得難いものだとおもいます。
OTHER VOICE
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話だけ聞いてみたいという方も大歓迎
※1 オーナーが理美容師免許を持っている必要はありません
※2 オーナーが店長を務める必要はありません
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